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1、表面活性测试：通过测量表面活性剂降低水的表面张力的能力来评估其性能，这是表面活性剂最基本和最重要的性质。
2、临界胶束浓度（cmc）的测定：当表面活性剂在溶液中的浓度达到一定值时，会形成胶束，此时的浓度称为临界胶束浓度，是表征表面活性剂性能的一个重要参数。
3、乳化能力测试：通过测量表面活性剂将两种不相溶的液体形成稳定乳液的能力来评估其性能。
4、泡沫性能测定：泡沫是表面活性剂在水溶液中快速形成的一种特殊状态，其稳定性也是评价表面活性剂性能的重要指标之一。
至于表面活性剂的重量计算，通常需要根据具体的密度和体积来进行，不过，这个问题涉及到具体的数学计算，并且不同的表面活性剂可能有不同的密度和计算方法，建议查阅相关的化学或物理教材，或者咨询专业的化学家或工程师，以获取准确的计算方法和数值。
仅供参考，建议查阅有关表面活性剂性能测试的文献或资料，以获取更准确的信息。